En passant par les jardins de "savoirs de terroirs", Arnaud nous a conté...

Le four et le séchoir solaire.

fiches techniques

Le four solaire

Les pommes seront cuites pour l'heure du dessert !! miam !!

A l'intérieur tout est jointé, une bonne isolation permet une cuisson même avec une T° extérieure de 10°c

On peut utiliser ce genre de four d'avril a septembre dans des conditions optimales.

ce type de caisson tient les 180°c, le fond est fait avec la matière d'une couverture de survie, il est isolé avec de la laine de bois

éviter tout contact du plat avec le fond pour ne pas créer de ponts thermiques.

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Le Séchoir Solaire   

Partie haute détachable, du séchoir solaire

Sortie de l'air chaud

ici vous pouvez voir l'ouverture de l'arrivée de l'air chaud, et sur la photo suivante, vous remarquerez qu'il est possible de règler l'aération (pour réguler la t° de séchage) ce sont les petits bois que l'on ouvre au gré du temps.

   Réceptacle de la chaleur, avec la sortie de l'air chaud en haut...

  entrée de l'air frais

   vue de face